15 novembre 2009
"L'Aubrac, un plateau de fromage"
Goûtez-moi ça !
Un "vache" extra qui vieillit bien, devient crémeux comme un cabécou...
Où le trouver ?
Pour les lecteurs sarladais et alentours, allez sur le marché de Sarlat, devant la cathédrale, au camion d'une fromagerie souillagaise tenu par Brigitte ! Sinon, à Souillac même, chez Brigitte Gil, rue de la Halle !!!! Pub gratuite !
Ou encore visitez le site des producteurs !
http://www.aubrac-artizana.com/LEcir_en_Aubrac-c-272_9.html
J'aime aussi beaucoup l'étiquette, un buron esquissé...
Dans le Littré, "écir":
nm (é-sir)
Nom donné, dans les montagnes du Puy-de-Dôme, aux rafales. Les écirs de neige sont très dangereux pour les voyageurs ; car ils amoncellent presque subitement des masses énormes de neige, les Primes d'honneur, p. 427, Paris, 1874. Les montagnes du Centre ne renferment pas de glaciers, mais elles sont exposées à des vents très violents, à des écirs ou rafales terribles
. [Heuzé, la France agricole, p. 18]
14 novembre 2009
Félibrée 2010
De nombreuses personnes sont passées sur le blog pour visiter les pages consacrées à la félibrée. Je les en remercie, même si elles ne se sont pas distinguées par le nombre de leurs commentaires...
La prochaine félibrée aura lieu à Montignac, l'information n'est pas bien fraîche mais je le signale à ceux qui réservent le premier week-end de juillet pour cela !
08 novembre 2009
Haïku 9
Le ruisseau englouti
sous les herbes
de l'automne qui s'en va
Shirao
06 novembre 2009
Haïku 8
Sous la pluie d'automne
marcher dans l'herbe
immergée
Buson
05 novembre 2009
Haïku 7
Descendant des champs
ruisselant sur eux
l'eau de l'automne
Buson
03 novembre 2009
Haïku 6
Rosée blanche sur la ronce-
une goutte
sur chaque épine
Buson
02 novembre 2009
Jour des morts
Au pied du Vésuve, deux mosaïques de Pompéi qui en disaient long
sur le sens de la vie chez les Romains...
A voir au musée archéologique de Naples.
"La roue de la fortune"
01 novembre 2009
Masque
Splendeur antique vue au musée archéologique de Naples
en provenance de la maison du faune à Pompéi.
31 octobre 2009
Haiku 5
Pelant une poire-
de tendres gouttes
glissent le long du couteau
Shiki
19 octobre 2009
"Je fais le beau et je n'ai pas à me forcer"
Vous n'iriez pas passer la main sous ce cou ?
