Renaissance d'un vignoble à Saint-Cyprien : le domaine de la Voie Blanche. Un chalet sur le marché de Noël de Sarlat propose la dégustation du produit et permet de rencontrer les propriétaires. Avec quelques explications à la clé sur leur travail respectueux...

Un blog sur le vin et le vignoble, écrit par un spécialiste mais tout à fait accessible, c'est inespéré ! Car enfin, où trouver des infos quand on n'est pas du milieu ? A consulter dans ma liste et ici : http://blog.stephane-toutoundji.com/

Je me fais le relais de ce que je viens de lire dans le Canard Enchainé du 23 juin. Edifiant et terrifiant et finalement sans surprise.